焼き味噌

焼き味噌



材料()

  • 赤味噌 大さじ大盛り2
  • 白味噌 大さじ大盛り2
  • みりん 大さじ5
  • 酒 50~100ml


作り方

  1. 材料を全て混ぜる。酒は適宜増やしたり減らしたりしてやりやすい固さにする。酒分はこのあと焼いて飛ぶので気にしないでよい。
  2. 天板にクックパーを敷いて塗り広げる。
  3. 200℃7~8分オーブンで焼き、2分刻みで焼き色をつけていく。

  • 最終更新:2017-08-27 16:06:56

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